6 Idee per una Cucina Funzionale ed Efficace
6 Idee per una Cucina Funzionale ed Efficace
La cucina, in quanto cuore della casa, è uno degli spazi più utilizzati nella vita quotidiana. Se non adeguatamente pianificato e progettato durante la ristrutturazione, può influenzare in modo significativo l’umore e l’efficienza dei membri della famiglia durante la cottura. Oggi condivideremo sei consigli altamente pratici per progettare una cucina per chi cerca uno stile di vita di alta qualità.
1. Flusso di lavoro semplificato per una cottura più semplice
Un flusso di lavoro regolare in cucina può rendere la cucina molto più comoda e piacevole. Gli armadi dovrebbero essere progettati per ottimizzare il flusso da"recuperare, lavare, tagliare, cucinare,"riducendo al minimo i movimenti ripetitivi e le lunghe distanze durante la preparazione del cibo.
Per cucine di medie e grandi dimensioni, prendi in considerazione mobili personalizzati a forma di L o a U. Disporli secondo una disposizione che segua la sequenza: frigo/zona ripostiglio—zona lavaggio—preparare un—zona cottura, formando un flusso di lavoro triangolare che accorcia le distanze di movimento e fa risparmiare tempo e fatica, rendendo il processo di cottura senza soluzione di continuità.
Nelle cucine più piccole, allinea i mobili personalizzati a parete singola lungo un'unica linea. Questo layout mantiene il flusso di lavoro semplice, ma è essenziale evitare di invertire l'ordine del processo per evitare inutili movimenti avanti e indietro, che sprecano tempo ed energia.
2. Elevare lo spazio sul bancone con contenitori a parete
Posizionare semplicemente barattoli di sale, zucchero e altri condimenti sul piano di lavoro può creare disordine, rendendo la pulizia un mal di testa. La soluzione è espandere lo spazio a muro.
Puoi integrare scaffali aperti in armadi personalizzati o installare scaffali multistrato vicino al fornello per un facile accesso alle spezie. Utilizza contenitori uniformi per mantenere lo spazio ordinato e visivamente accattivante. Inoltre, l'installazione di aste con ganci su aree accessibili delle pareti può organizzare utensili da cucina come spatole e mestoli, rendendoli facili da afferrare e consentendo anche loro di drenare.
3. Scegli più cassetti
Nelle cucine con spazio limitato ed elevate esigenze di stoccaggio, massimizzare ogni centimetro è fondamentale. Rispetto ai mobili tradizionali, cassetti e cestelli estraibili offrono un contenimento più raffinato, evitando sprechi di spazio. Forniscono inoltre una visione chiara degli oggetti archiviati quando vengono aperti, rendendo più facile trovare ciò di cui hai bisogno.
Nota: sebbene i cassetti siano più pratici, aumentano anche i costi dell'hardware. Garantire una pianificazione dettagliata delle dimensioni prima della personalizzazione.
4. Incorpora controsoffitti alti-bassi
Per migliorare il comfort durante le varie attività culinarie, l'altezza del piano di lavoro deve essere regolata in base all'altezza e alle abitudini di cottura dell'utente. Solitamente il piano di lavoro delle zone lavaggio e preparazione è leggermente più alto rispetto a quello della zona cottura. L'altezza viene calcolata come (altezza dell'utente÷2) 7 cm, garantendo una postura comoda durante il lavaggio e la preparazione, riducendo lo sforzo sulla schiena. La zona cottura, considerata l'altezza aggiunta dai fornelli e dalle pentole, solitamente presenta un piano di lavoro più basso, circa 10-15 cm più basso rispetto al piano di lavoro alto.
Nota: se i controsoffitti alto-basso non sono realizzabili, si consiglia di utilizzare l'altezza del controsoffitto utilizzato più frequentemente.
5. Considera l'isola funzionale
Un'isola non solo aggiunge ulteriore spazio di lavoro ma condivide anche molteplici ruoli come preparazione, stoccaggio e pulizia. Può ospitare elettrodomestici da incasso, migliorando la funzionalità complessiva dell'area. Inoltre, può fungere da area di preparazione, zona pranzo informale o divisorio decorativo.
6. Installare un rubinetto estraibile
Un rubinetto estraibile, con il suo tubo regolabile, consente di controllare l'altezza e la direzione del flusso d'acqua, ampliando notevolmente la portata del rubinetto. Offre una maggiore flessibilità e in genere presenta due modalità: flusso e spruzzo. Questa versatilità semplifica la gestione efficiente delle attività di pulizia quotidiana e del risciacquo di grandi aree.
